Proces tworzenia nowego lokalu, w którym zainstalowany będzie szereg różnych urządzeń gastronomicznych jest bardzo skomplikowany, a liczne szczegóły mają kluczowy wpływ na funkcjonowanie obiektu w późniejszym czasie.
Przy planowaniu zaplecza kuchennego, zmywalni czy baru, warto pomyśleć i w odpowiedni sposób rozmieścić przyłącza wodno-kanalizacyjne, gazowe oraz elektryczne.
Poniżej postaramy się przedstawić propozycje dla wybranych urządzeń oraz mebli, w których określimy szacowaną wysokość oraz rodzaj potrzebnego przyłącza.
a. przyłącze zimnej wody - średnica przyłącza: 3/4" umieszczone obok zmywarki, wysokość dowolna.
b. kanalizacja - średnica 50mm umieszczona obok zmywarki, wysokość - jeśli zmywarka stoi na podstawie lub jest wyposażona w pompę spustową - do 40 cm od podłogi, jeśli zmywarka stoi bezpośrednio na podłodze - do 15 cm.
c. zasilanie - 230V lub 400V (16A lub 32A), w zależności od konfiguracji zamawianego urządzenia. Gniazdo zasilające ze względów bezpieczeństwa najlepiej umieścić obok zmywarki powyżej przyłącza wodno-kanalizacyjnego.
Najlepszym rozwiązaniem jest umiejscowienie wszystkich mediów tuż obok zmywarki, co pozwala swobodnie dosunąć urządzenie do ściany i niweluje nam problem wystającego frontu, który niepotrzebnie zajmuje miejsce.
a. przyłącze zimnej wody - średnica przyłącza: 3/4" umieszczone obok zmywarki, wysokość dowolna.
b. kanalizacja - średnica 50mm umieszczona obok zmywarki, wysokość - poniżej wysokości nóg zmywarki, które stoją na podstawie.
c. zasilanie - 230V lub 400V (16A lub 32A), w zależności od konfiguracji zamawianego urządzenia. Gniazdo zasilające ze względów bezpieczeństwa najlepiej umieścić obok zmywarki, powyżej przyłącza wodno-kanalizacyjnego.
Najlepszym rozwiązaniem jest umiejscowienie wszystkich mediów tuż obok zmywarki, co pozwala swobodnie dosunąć urządzenie do ściany i niweluje nam problem odstającego kaptura.
a. przyłącze zimnej wody - średnica przyłącza: 3/4" umieszczone obok pieca, wysokość dowolna.
b. kanalizacja - średnica 50mm umieszczona obok pieca, wysokość - do 40cm od podłogi.
c. zasilanie - 230V lub 400V (16A lub 32A), w zależności od konfiguracji zamawianego urządzenia. Gniazdo zasilające ze względów bezpieczeństwa najlepiej umieścić obok pieca powyżej przyłącza wodno-kanalizacyjnego.
Tutaj także najlepszym rozwiązaniem jest umiejscowienie wszystkich mediów tuż obok pieca, co pozwala swobodnie dosunąć urządzenie do ściany i niweluje nam problem odstających drzwi, które niepotrzebnie zajmują miejsce.
a. przyłącze gazowe - zawór kulowy 1/2" umiejscowiony obok urządzenia (w promieniu 1,0 m od urządzenia), wysokość dowolna.
b. zasilanie - 230V lub 400V (16A lub 32A), w zależności od mocy zamawianego urządzenia, gniazdo należy umieścić obok urządzenia, wysokość dowolna.
a. przyłącze zimnej wody - 3/4", umiejscowione obok urządzenia na dowolnej wysokości.
b. kanalizacja - 32 mm lub 50 mm umiejscowiona przy samej podłodze (UWAGA - w najniższym możliwym punkcie).
Kostkarka jest wyposażona w odpływ grawitacyjny.
c. zasilanie - 230V, gniazdo należy umieścić obok urządzenia, najlepiej aby znajdowało się powyżej przyłącza wodnego.
a. przyłącze zimnej wody - 3/4", umiejscowione obok urządzenia, na dowolnej wysokości.
b. kanalizacja - przeważnie 50mm, umiejscowiona bezpośrednio w podłodze, pod urządzeniem.
c. zasilanie - 230V lub 400V (16A lub 32A), gniazdo należy umieścić powyżej przyłącza wodnego.
a. przyłącze zimnej i ciepłej wody 1/2", umiejscowione do 40 cm od poziomu podłogi.
b. odpływ - średnica 50 mm, umiejscowiony do 25 cm od podłogi
a. przyłącze zimnej i ciepłej wody 1/2", umiejscowione do 30 cm od poziomu podłogi.
b. odpływ - średnica 50 mm, umiejscowiony do 25 cm od podłogi.
a. przyłącze zimnej i ciepłej wody 1/2", umiejscowione do 20 cm od poziomu podłogi.
b. odpływ - średnica 50 mm, umiejscowiony w podłodze lub do wysokości 10 cm od poziomu podłogi.
Powyższe propozycje mają jedynie charakter informacyjny, wszelkie przeróbki związane z instalacją gazową i elektryczną wymagają specjalistycznych uprawnień, bez których wprowadzanie jakichkolwiek zmian jest niezgodne z prawem.
W celu ustalenia szczegółów dla każdego z urządzeń zapraszamy do kontaktu z naszym działem serwisu, pod numerem telefonu 727 777 197.