Mikser dwuramienny TWIN TECH 55 2T | 2 prędkości TWIN TECH 55 2T

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: uTWIN TECH 55 2T
  • Producent: Resto Quality

  • Historia ceny
    Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 74 570,84 zł brutto
    • Czas realizacji: Do 48h jeśli produkt jest dostępny na magazynie
  • szt.
  • Cena netto: 49 290,00 zł 60 626,70 zł

Mikser dwuramienny TWIN TECH 55 2T | 2 prędkości TWIN TECH 55 2T

Mikser dwuramienny TWIN TECH 55 2T | 2 prędkości TWIN TECH 55 2T

Opis:

  • TWIN TECH to innowacyjny mikser dwuramienny, który sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, piekarni czy garmażerii
  • Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
  • W zaledwie kilka minut przygotuje ciasto do wyrobów cukierniczych, piekarniczych oraz na pizzę
  • Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
  • Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
  • Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
  • Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
  • Regulowana wysokość jednego ramienia miksera umożliwia dostosowanie urządzenia pod różne rodzaje ciasta
  • Wszystkie mechanizmy obrotowe osadzone na łożyskach kulowych, co gwarantuje cichą pracę
  • Dwie prędkości zagniatania ciasta: 40 ruchów/min i 60 ruchów/min
  • Obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo, osłona dzieży wykonana z wysokiej jakości tworzywa oraz stali nierdzewnej
  • Dzieża, dolne elementy zagniatające ciasto wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, żeliwne górne elementy ramiona
  • Przekładnie wykonane są technopolimeru, które w porównaniu ze zwykłymi przekładniami nie wymagają pracy w kąpieli olejowej. Zapewniają cichą pracę urządzenia oraz są bardzo wytrzymałe
  • Sterowanie za pomocą prostego i intuicyjnego panelu sterowania z dwoma timerami
  • Wyłącznik bezpieczeństwa
  • Podana w parametrach technicznych pojemność dzieży jest określona dla ciasta o hydracji na poziomie 50-55%

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 690x880x1400
  • Wymiary dzieży [mm]: o550x342
  • Pojemność dzieży dla ciasta o hydracji 50-55% [l]: 57 
  • Pojemność dzieży [l]: 81
  • Pojemność mąki min-max [kg]: 2-32
  • Moc [kW]: 1,1-1,6
  • Napięcie [V]: 400
  • Waga [kg]: 272

 


Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.