Szybkoschładzarka RQSS 03 | schładzarka szokowa | 3xGN1/1 | 0,59 kW | 580x700x514 mm RQSS 03
- Dodaj recenzję:
- Kod: uRQSS 03
- Producent: Resto Quality
-
-
Historia ceny
Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 15 144,13 zł brutto
Czas realizacji: Do 48h jeśli produkt jest dostępny na magazynie
- szt.
- Cena netto: 10 010,00 zł 12 312,30 zł
Szybkoschładzarka RQSS 03 | schładzarka szokowa | 3xGN1/1 | 0,59 kW | 580x700x514 mm RQSS 03
Szybkoschładzarka RQSS 03 | schładzarka szokowa | 3xGN1/1 | 0,59 kW | 580x700x514 mm RQSS 03
Opis:
- Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu
- Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni
- Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań
- Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy
- Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni
- Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu
- Cykl chłodzenia: schładza produkty o temp. +90°C do +3°C w mniej niż 90 minut. Po zakończeniu procesu można przechowywać produkty w temperaturze od 0°C do 5°C
- Cykl mrożenia: schładza produkty o temp. +90°C do temp. -18°C w czasie krótszym niż 4 godziny. Po zakończonym procesie można przechowywać produkty w temperaturach -18°C do -25°C
- Wyposażona w dotykowy panel sterowania
- Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu
- Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę
- Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 35 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC
- Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości
- Sonda rdzeniowa
- Bardzo wydajny system wentylacyjny
- Nóżki ze stali nierdzewnej
- Automatyczne odparowanie skroplin
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 580x700x514
- Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 15
- Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 6
- Moc [kW]: 0,59
- Moc chłodnicza [kW]: 0,49
- Zasilanie [V]: 230
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
