Kod: uDAM 10 EL
Producent: Resto Quality

Cena brutto: 25 768,50 zł
Cena netto: 20 950,00 zł

Mikser spiralny | wyjmowane ramiona | regulacja prędkości | panel dotykowy | 10 l | 0,75 kW | 230V | DAM 10 EL DAM 10 EL

Mikser spiralny | wyjmowane ramiona | regulacja prędkości | panel dotykowy | 10 l | 0,75 kW | 230V | DAM 10 EL DAM 10 EL

Opis:

• Wydajny profesjonalny włoski mikser spiralny
• Pozwala na wyrabianie i ugniatanie ciast ciężkich, na pizzę, pierogi, chleb
• Idealnie sprawdzi się w pizzeriach, piekarniach, restauracjach, pierogarniach czy różnego rodzaju lokalach gastronomicznych
• Stała dzieża, wyjmowane specjalne dwa ramiona miksujące z osłoną ochronną ze stali nierdzewnej pozwalają na ułatwione czyszczenie elementów mające styczność z ciastem
• Pokrywa misy wykonana została z przezroczystego tworzywa sztucznego, z otworem pozwalającym na dodawanie produktów podczas obróbki
• Obsługa miksera odbywa się za pomocą prostego i intuicyjnego dotykowego wyświetlacza, który znajduje się z u podstawy urządzenia
• Elektronicznymi panel pozwala na ustawienie 8 programów z 9 stopniami czasu/prędkości
• Tryb blokady wstępnie ustawionych programów
• Tryb swobodnej kontroli - pozwala na dowolną modyfikację ustawień bez korzystania z zaprogramowanych opcji
• Wbudowany timer z możliwością ustawienia czasu pracy miesiarki w zakresie 0-30 min
• Mikser wyposażony jest w wariator, który pozwala na płynną regulację prędkości
• Automatyczne zatrzymanie pracy po uniesieniu osłony zabezpieczającej
• Mocny i wydajny napęd
• Tryb pulsacyjny  - ramiona miksujące zwalniają i przyśpieszają, dostosowując prędkość, proces ten pomaga dokładnie zmieszać składniki
• Ramiona z osłoną zabezpieczającą wykonane są ze stali nierdzewnej
• Trwała rama korpusu wykonana z grubej i wysokiej jakości stali C40
• Wytrzymały korpus urządzenia emaliowany epoksydową farbą antyzadrapaniową przeznaczoną do kontaktu z żywnością
• Dzieża ze stali nierdzewnej AISI 304 z wzmocnionymi krawędziami
• Prędkość ramienia miksującego od 35 do 70 uderzeń na minutę
• Konstrukcja łatwa w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości
• Antypoślizgowe nóżki
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 398x583x644
• Wymiary dzieży [mm]: 320x165
• Pojemność [l]: 10
• Maks. wsad ciasta [kg]: 6-7
• Prędkość obrotu dzieży [obr/min]: 6/14
• Moc [kW]: 0,75
• Zasilanie [V]: 230
• Waga [kg]: 35